A FAF foi instituída no ano de 1976, por iniciativa de Attilio Fontana, fundador da Sadia, com o objetivo de manter a qualidade de vida dos empregados da empresa, durante e após a atividade profissional, abrangendo, à época, atividades assistenciais e previdenciais. Naquela ocasião, ainda não existia uma legislação específica de regulamentação da Previdência Privada. Assim mesmo, a Sadia criou seu fundo de pensão.

As atividades da FAF tiveram início com a doação do patrimônio inicial pela Sadia. No decorrer de sua existência, recebeu substanciosas doações de seu idealizador, o qual exerceu a presidência do Conselho de Curadores da entidade até o seu falecimento em 1989.

Em 19 de novembro de 1976, foi registrada a Escritura Pública de Constituição da FAF e em 25 de novembro seguinte, tomou posse o seu primeiro Conselho de Curadores.
Em 1979, após o advento da Lei nº 6.435, de 15 de julho de 1977 e do seu Decreto regulamentador nº 81.240, de 2 de janeiro de 1978, o Estatuto e o Regulamento do Plano de Suplementação da FAF foram adaptados à nova legislação, mediante aprovação do Ministério da Previdência e Assistência Social.

Ao longo dos anos, alguns dispositivos do Estatuto e do Regulamento do Plano de Suplementação sofreram alterações, outros foram acrescentados, sempre visando a modernização do plano.

Hoje a FAF, até por força de disposição legal, mantém atividades tão-somente na área previdenciária, mas, no passado, teve papel fundamental em atividades assistenciais de apoio às suas Patrocinadoras.

Nesse sentido, a FAF administrou os planos de saúde voltados aos empregados e dirigentes da Sadia por 20 anos, e foi a criadora da Revista Integração, órgão interno de circulação daquela empresa, pela qual foi responsável de 1978 a 1998.

Em 01 de janeiro de 2003, o Plano de Benefícios da FAF foi fechado ao ingresso de novos participantes.

Mesmo assim, com 31 anos de atividade, tendo tido o sr. Attilio Fontana como participante nº 1, a entidade já registrou em seus quadros mais de 193 mil pessoas, tendo distribuído benefícios previdenciários para cerca de 10.000 mil participantes.

A FAF iniciou o ano de 2008 com aproximadamente 15 mil participantes inscritos, dos quais, cerca de 4 mil encontravam-se em gozo de benefícios de suplementação.